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菠萝丁
适用行业:冰淇淋、沙拉、食品配料、乳制品、果汁饮料、烘培、餐饮、罐头等
菠萝是世界上广受欢迎的亚热带水果之一。目前市面上的菠萝丁多是冻果丁。高投入的存储成本和冷链运输是冻果丁不得不面对的问题。我们采用加工工艺，不仅的保存了其原始风味，更将菠萝装入无菌袋中以确保其常温保存长达一年以上。如此，顾客将不再需要在储存运输上做额外投入。
这款菠萝丁产品尝起来非常的脆爽可口，口感和风味接近于新鲜菠萝。我司可根据客户的需求定制各种规格的菠萝产品。
产品参数
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项 目 |
规 格 |
备 注 |
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颜色 |
原始菠萝色，淡黄色带点白 |
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糖度 |
12%-16% |
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PH |
3.2-4.0 |
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柠檬酸 |
0.1%-0.5% |
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总酸 |
0.4%-0.8% |
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口感 |
比罐头更新鲜脆爽，接近鲜果口感 |
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形状 |
块状/扇形/丁 |
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尺寸(mm) |
10*15*25, 10*10*25, 5*5*20, 5*5*5 |
根据顾客需求定制 |
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固形物含量 |
55%-75% |
根据顾客需求定制 |
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颗粒完整度 |
85%-90% |
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腌制 |
糖水 |
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包装 |
内包装：无菌袋 |
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5kg*4/箱；10kg*2/箱;20kg/箱 |
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保质期 |
12个月 |
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存储 |
常温 |
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标准
原料采用新鲜菠萝，不含任何其他成分或食品添加剂。全自动化无菌加工系统，高质量保证。脆爽可口，保留菠萝原始风味。产品规格可根据客户需求定制。
样品
我们可以免费为您邮寄小袋装样品以供您参考。